Муниципальное бюджетное

общеобразовательное учреждение

«Карагайлинская основная

общеобразовательная школа»

Организация питания в школе является важнейшей частью качественного образования детей. Для учеников начальных, средних и старших классов ввиду их повышенной активности на уроках и переменах требуется большое количество питательных веществ. И такие значительные энергетические затраты должны компенсироваться соответствующими горячими блюдами, ежедневно подаваемыми в образовательных учреждениях.

Организация питания в образовательной организации

Меню ежедневного горячего питания

ПРИМЕРНОЕ 24-ДНЕВНОЕ МЕНЮ ШКОЛЬНЫХ ЗАВТРАКОВ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ 1-4 КЛАССОВ Ноябрь 2022 г. – Февраль 2023 г.

1-4 класс
24 дн. весна 1-4 кл Завтрак, Обед 1 вар
24 дн. весна1-4 кл Завтрак, Обед 2 вар
24 дн завтрак 1-4 кл весна
24 дн завтрак 1-4 кл весна
24 дн завтрак 1-4 кл весна
24дн шк обед 1-4 классы без салатов весна
24дн шк обед 1-4 классы с салатами 1 вар весна
Нормы от 7 до 11 лет завтрак весна 24-х дневное меню
Нормы от 7 до 11 лет обед 1 вар весна 24-х дневное меню (1)

5-11 класс
24 дн. весна 5-11 кл Завтрак, Обед 1 вар
24 дн. весна 5-11 кл Завтрак, Обед 2 вар без салатов
24 дн завтрак 5-11 кл весна
24 дн завтрак 5-11 кл весна
24дн шк обед 5-11 классы с салатами 1 вар весна
24дн шк обед 5-11лассы без салатов весна
Нормы 5-11 кл обед 1 вар весна 24 дн
Нормы 5-11 кл завтрак весна 24-х дневное меню

Ознакомление родительской общественности с функционалом Ревизорро


Уважаемые родители (законные представители)!
Сообщаем вам, что в Управлении образования администрации Прокопьевского муниципального округа организована «ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ» по вопросам организации и качеству горячего питания в образовательных учреждениях Прокопьевского муниципального округа.
Время работы «ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ»:

понедельник - четверг с 08.00 до 17.00 ч.
Телефон «ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ»:
8(3846)62-03-47 – Ладыгина  Людмила Николаевна, главный специалист Управления образования;
8(3846)62-10-40 – Титова Елена Геннадьевна, начальник Управления образования.
Телефон горячей линии по вопросам организации питания Министерства образования Кузбасса 
8-800-600-72-07.
Телефон горячей линии по вопросам организации питания Министерства просвещения Российской Федерации 8-800-200-91-85.
Телефон горячей линии по вопросам организации питания Общероссийского народного фронта
8-800-200-34-11.

Памятка для родителей

Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы родителей по питанию

По любым вопросам организации и качества питания детей вы можете обратиться к директору МБОУ «Карагайлинская основная общеобразовательная школа"  Соскову Петру Сергеевичу:

— по телефону: 8-384-664-81-78

— письменно на электронную почту: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Школьное питание в системе Школа 2.0. Памятка для родителей

Памятка по оплате за школьное питание 

Постановления

Постановление Правительства Кузбасса № 820 от 12.12.2022

115-ОЗ от 27.10.2022 г. О мерах социальной поддержки семей граждан, принимающих участие в специальной военной операции

ОУ № 1097 от 14.12.2022г. Инфо о питании детей участников СВО

Постановление Правительства РФ от 26.06.2020 г №900 "О внесении изменений в государственную программу РФ "Развитие образования"    

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Постановление от 16.09.2022 г №2672-п "Об организации дотационного питания обучающихся Прокопьевского муниципального округа"

Постановление об организации дотационного питания обучающихся Прокопьевского муниципального округа

Постановление правительства Кемеровской области-Кузбасса от 31.03.2022 г "О внесении изменений коллегии Администрации Кемеровской области 22.02.2006 г №53 "О реализации закона Кемеровской области от 14.11.2005 г № 12-ОЗ "О мерах социальной поддержки многодетных семей в Кемеровской области"

Положения 

Положение об организации питания обучающихся Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Карагайлинская основная общеобразовательная школа»

Порядок организации питания в образовательных организациях в период распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)

Приказы

Приказ № 127 от 01.09.2023 г. Об организации локальных актов по организации питания в МБОУ «Карагайлинская ООШ»

Приказ № 123 от 14.09.2023 г. О льготном питании детей

Приказ № 122 от 01.09.2023 г. О создании бракиражной комиссии

Приказ № 121 от 01.09.2023 г. О назначении ответственного за организацию питания обучающихся

Приказ № 237/1 от 12.12.2022 г. Об общественном контроле по организации горячего питания в МБОУ «Карагалинская ООШ»

Приказ № 245 от 16.12.2022 г. О результатах контроля по организации горячего питания в МБОУ «Карагалинская ООШ»

Приказ № 213 от 08.11.2022 г. О льготном питании детей

Приказ УО Прокопьевского МО от 01.09.2021 г №551 " Об утверждении Положения "Об определении  порядка обеспечения питанием детей, обучающихся в общеобразовательных учреждениях Прокопьевского МО"

Приказ УО Прокопьевского МО от 31.08.2022 г "Об обеспечении горячим питанием обучающихся начальных классов"

Приказ № 506 от 16.09.2022 г. Об обеспечении дотационного горячего питания обучающихся

Приказ от 01.10.2022  г.  "Об утверждении Программы  производственного  контроля за соблюдением  санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических  (профилактических) мероприятий МБОУ «Карагайлинская основная общеобразовательная школа»  

Приказ от 1.04.2022 г "Об обеспечении горячим питанием обучающихся многодетных малообеспеченных семей"

Приказ МБОУ "Карагайлинская ООШ" от 01.10.2022 г.  "Об изменении размера стоимости питания обучающихся"

Приказ МБОУ "Карагайлинская ООШ" от 02.09.2022 г "О льготном питании детей"

Программы

Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Карагайлинская основная общеобразовательная школа» 

Планы 

План мероприятий по организации школьного питания  в МБОУ «Карагайлинская основная общеобразовательная школа» на 2022-2023  учебный год

Родительский контроль

Положение о бракеражной комиссии муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Карагайлинская основная общеобразовательная школа»

Организация питания

По поручению Президента Российской Федерации с 1 сентября 2020 года для всех обучающихся начальных классов муниципальных и государственных общеобразовательных организаций  организуется бесплатное горячее школьное питание. Принцип организации бесплатного горячего питания утвержден Постановлением Правительства Российской федерации от 20 июня 2020 г. «О внесении изменений в государственную программу Российской Федерации «Развитие образования».

В рамках подготовки к выполнению данного поручения в Кузбассе разработано единое региональное школьное меню  для всех обучающихся начальных классов, которое прошло согласование в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека  по Кемеровской области.

Целью разработки единого меню для учащихся Кузбасса  является создание единообразия  в организации школьного питания, использование одинакового набора  продуктов питания с единым системным контролем качества.

Все ученики Кузбасса  должны получать здоровое и вкусное питание, соответствующее всем требованиям  санитарных норм и правил.

При составлении меню учтена специфика организации школьного питания в территориальных округах, учтены все пожелания и замечания специалистов, кроме того предусмотрена вариативность с учетом технологических возможностей школьных пищеблоков.

Согласно Методическим рекомендациям  от Главного государственный санитарный врач Российской Федерации МР 2.4. 0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» меню для начальной школы формируется следующим образом:

• Обучающиеся в 1 смену получают завтрак, состоящий из горячего блюда (молочного или мясного, закуски, напитка, ягод, фруктов, овощей;
• Обучающиеся во 2 смену получают обед, состоящий  из закуски-салата, первого и второго блюда, напитка, а также овощей и фруктов.

В школе организовано горячее питание, стоимость которого составляет (по льготным категориям):

-многодетные семьи - 75,00 руб. в день (финансирование из областного бюджета);

- приемные и опекунские семьи -75,00 руб. в день (включая родных детей)(финансирование из областного бюджета;

- малообеспеченные семьи - 75,00 руб. в день (финансирование из муниципального бюджета);

- обучающиеся начальных классов - 75 руб. в день (финансирование из муниципального бюджета);

- подвозимые обучающиеся - 75,00 руб. в день (финансирование из муниципального бюджета).

Стоимость питания обучающихся 5-9 классов за счет родителей составляет 75,00 руб.

Бюджетные средства на организацию питания обучающихся выделяются в качестве меры социальной поддержки на финансовый год и не могут быть использованы на другие цели. Контроль за целевым использованием субсидий осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

Объем и порядок предоставления бюджетных средств устанавливается приказом Управления образования администрации Прокопьевского муниципального района

Предоставление питания за счет средств родительской платы производится только на добровольной основе с письменного заявления родителей (законных представителей), поданного в срок до 25 августа текущего года.

Информация о работниках пищеблока 2022 год 

Материально-техническое оснащение пищеблока

В школе имеется обеденный зал на 46 посадочных мест. Пищеблок включает варочную, мясо- рыбную, овощную зоны. Один моечный цех, одно складское помещение.

На пищеблоке работают по ставкам: 1 ставка - калькулятор, 1,5 ставки повара , 0,5 ставки кухонный работник.

Оборудование: 1 печь, вытяжной шкаф, комбайн для шинковки овощей, протирочная машина, кондиционер,4 бытовых холодильника, микроволновая печь, электронные весы, установка для обеззараживания воздуха.

Пищеблок работает по утвержденному десятидневному меню. С целью обеспечения безопасности обучающихся школы, сохранения их жизни и здоровья - ведется строгий контроль над качеством поступающих на пищеблок продуктов питания и сроками их хранения, а также за наличием сопроводительных документов на приобретаемые продукты;

- обеспечены надлежащие условия хранения скоропортящихся продуктов, готовых блюд, а также соблюдение технологии и качества приготовления блюд;

- систематически проводится проверка пищеблока, а также знаний работниками пищеблока санитарных правил, нормативов и требований к организации детского питания;

- ведется контроль за соблюдением гигиенических и технологических требований при приготовлении и раздаче пищи;

- исключены случаи употребления некачественных продуктов питания, продуктов с истекшим сроком реализации;

- ведется ежедневный контроль за соблюдением норм закладки и качеством приготовления блюд, результаты контроля отражаются в специальном журнале.

Информация о наличии диетического меню

Диетическое меню отсутствует

Перечень юридических лиц и ИП, оказывающих услуги по организации питания,
поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье